Brownies mit NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver – Ideal zum Backen mit der Familie

Wenn ihr Appetit auf eine unkomplizierte, saftige Leckerei habt, sind diese Brownies mit NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver die passende Wahl. Mit ihrer angenehmen Konsistenz und leckeren Kakao-Note sind sie unschlagbar. Ob gemütlicher Nachmittag oder Snack für unterwegs – dieses Rezept ist einfach und macht Backen zum Vergnügen. 

Zutaten für 9 Brownies:

• 220 g Mehl
• 1 gestr. TL Backpulver
• 60 g NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver
• 20 g Speisestärke
• 250 ml Schlagsahne
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz 

Küchenutensilien

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1.  Vorbereitung 

Damit die Brownies gleichmäßig aufgehen und eine angenehme Konsistenz erhalten, ist es wichtig, den Backofen rechtzeitig vorzuheizen. Stelle die Temperatur auf 180 ºC Ober- und Unterhitze und lasse das Gerät einige Minuten laufen, während du den Teig vorbereitest. 

2. Die trockenen Zutaten vermischen 

Gib 220 g Mehl, einen gestrichenen Teelöffel Backpulver und 20 g Speisestärke in eine große Schüssel. Vermische sie gründlich miteinander, damit sich das Backpulver gleichmäßig verteilt – dadurch werden die Brownies im Backofen schön saftig.  

3.  NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver hinzugeben 

Gib das NESQUIK® kakaohaltige Getränkepulver zu den trockenen Zutaten hinzu, um den Brownies eine leckere Kakao-Note zu verleihen. 

4.  Die restlichen Zutaten vermischen 

In einer separaten Schüssel schlägst du mit dem Handrührgerät die Schlagsahne leicht auf. Dazu gibst du das Mehlgemisch zusammen mit 120 g Zucker, einem Päckchen Vanillezucker und einer Prise Salz und rührst es vorsichtig unter die Schlagsahne. Rühre so lange, bis eine gleichmäßige, glatte Masse entsteht.  

5. Die Backform füllen 

Lege die Backform mit Backpapier aus und gebe den Teig vorsichtig in die Form.  

6.  Ab in den Backofen 

Stelle die befüllte Form vorsichtig in den vorgeheizten Backofen und backe die Brownies bei 180 ºC. Nach 30 – 35 Minuten kannst du mit einem Holzstäbchen prüfen, ob sie durch sind: Bleibt kein Teig mehr kleben, sind die Brownies fertig. 

7.  Vor dem Servieren abkühlen lassen 

Nimm die Brownies vorsichtig aus dem Backofen und lasse sie einige Minuten abkühlen. Warm oder lauwarm serviert schmecken sie besonders köstlich. 

Hinweis: Das individuelle Ergebnis nach dem Backen könnte von der Darstellung abweichen. 

Serviervorschläge

• Klassisch pur: Einfach aus dem Backofen nehmen, abkühlen lassen und direkt genießen.
• Mit frischen Früchten: Mit frischen Obstscheiben servieren – das sorgt für Farbe und eine bunte Abwechslung.
• Zum Nachmittag: Mit einer Tasse Tee kombiniert werden die Brownies zum passenden Begleiter am Nachmittag mit der Familie. 

Aufbewahrung

• Die fertigen Brownies mit NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver lassen sich in einer luftdicht verschlossenen Box bei Zimmertemperatur etwa 2–3 Tage frisch halten.
• Für längere Haltbarkeit kannst du die Brownies mit NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver nach dem vollständigen Abkühlen einfrieren – am besten einzeln in Gefrierbeuteln oder in einer Dose. Bei Bedarf einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz im Backofen erwärmen, damit sie wieder schön warm und duftend werden. 

Die Brownies mit NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver sind ein leckeres Rezept, das für echten Backspaß sorgt – schnell zubereitet und mit dem unverwechselbaren Geschmack des NESQUIK® kakaohaltigen Getränkepulvers sind sie die ideale Ergänzung für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie.