Herbstliches NESQUIK® Original Rezept – Mit Kürbis für die gesamte Familie

Wenn draußen die Blätter fallen und es nach Zimt, Kürbis und warmem Kakao duftet, ist es Zeit für ein Rezept, das genau dieses gemütliche Herbstgefühl einfängt. Die Kombination aus NESQUIK® Original und cremigem Kürbispüree ist ein echter Genussmoment für die ganze Familie – besonders, wenn man ihn gemeinsam in der Küche vorbereitet. 

Dieses Rezept ist nicht nur schnell gemacht, sondern eignet sich perfekt für kreative Nachmittage mit Kindern. Es ist ein tolles Einstiegsrezept für herbstliche Getränke, das sich wunderbar nach Belieben abwandeln lässt. 

Zutaten für 6 Portionen

• 800 ml fettarme Milch
• 8 TL NESQUIK® kakaohaltiges Getränkepulver
• Optional 100 ml flüssige Sahne
• 100 g Kürbis (z. B. Hokkaido oder Butternut)
• 1 EL Honig
• 1 gestrichener TL Zimt 

Tipp: Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden und hat einen angenehm nussigen Geschmack – ideal für dieses Rezept! 

Küchenutensilien

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Kürbis vorbereiten 

Schneide den Kürbis in kleine Würfel (ca. 1–2 cm groß). Gib ihn in eine Pfanne oder einen Topf und brate ihn bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten an, bis er weich wird. 

Kinder-Tipp: Kleinere Kinder können beim Abwiegen helfen, Ältere dürfen unter Aufsicht bereits den Kürbis schneiden oder umrühren. 

2. Honig und Zimt hinzufügen 

Gib den Honig und den Zimt zu den Kürbiswürfeln und lasse alles für weitere 2–3 Minuten unter Rühren köcheln. Danach vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem glatten Püree verarbeiten. 

Achtung: Das Kürbis-Honig-Zimt Gemisch kann beim Pürieren sehr heiß sein. Lasse es eventuell vor dem Pürieren etwas abkühlen. 

3. NESQUIK® Schokomilch zubereiten 

In einem Topf die Milch erwärmen (nicht kochen!) und das NESQUIK® kakaohaltige Getränkepulver unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Danach gleichmäßig auf vier Gläser oder Tassen verteilen. 

Tipp: Du kannst die Milch auch kalt verwenden, wenn du das Getränk lieber als Iced-Version zubereiten möchtest. 

4. Optional Sahne schlagen 

Die flüssige Sahne in einer Rührschüssel mit dem Schneebesen oder Handmixer aufschlagen, bis sie leicht cremig ist – sie sollte nicht zu fest werden. 

5. Servieren und dekorieren 

Verteile optional einen Klecks Sahne auf jedes Kakao-Glas und gib jeweils 1–2 TL vom Kürbispüree als Topping darauf Wer möchte, kann noch etwas Zimt oder Kakao darüber streuen. 

Serviervorschläge für Familien

• Nachmittags-Highlight: Nach dem Kindergarten oder der Schule – eine gemütliche Leckerei für Klein und Groß.
• Kindergeburtstag im Herbst: In kleinen Gläsern serviert, bunt dekoriert mit Papierstrohhalmen oder Zimtstangen.
• Halloween-Drink: Mit aufgemalten Gesichtern an den Gläsern und Mini-Marshmallows als „Geister“ on top.
• Herbstlicher Brunch: Als warme Alternative zum Kaffee oder Tee – auch für Erwachsene ein Genuss. 

 Varianten für noch mehr Geschmack

Du möchtest etwas Abwechslung? Kein Problem! Hier sind ein paar kreative Ideen: 

• Mit Vanille: Gib einen Spritzer Vanilleextrakt zum Kürbis.
• Mit Pumpkin-Spice: Ersetze Zimt durch eine Gewürzmischung aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelken.
• Vegan genießen: Verwende pflanzliche Milch (z. B. Haferdrink) und eine pflanzliche Sahnealternative.
• Iced Pumpkin NESQUIK®: Verwende kalte Milch und serviere mit Eiswürfeln – perfekt für wärmere Herbsttage. 

NESQUIK® Original mit Kürbispüree ist ein herbstlicher Wohlfühl-Drink, der sich gut für Familien eignet. Ob als besonderes Getränk für den Nachmittag, als süße Überraschung beim Kindergeburtstag oder als kreative Alternative zu klassischem Kakao – dieses Rezept bringt Farbe, Wärme und jede Menge Spaß in die Küche. Die Kombination aus Schokolade, Gewürzen und Kürbis ist nicht nur lecker, sondern macht auch das gemeinsame Zubereiten zu einem besonderen Erlebnis für Eltern und Kinder.