Leckere NESQUIK-Plätzchen
Vorbereitungszeit: 50 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde 50 Minuten
Diese Schokoladenplätzchen sind nicht nur in der Vorweihnachtszeit ein Hit! Geben Sie das Mehl, die gemahlenen Haselnusskerne, NESQUIK Kakaopulver, Zimt, Butter, Zucker, Hirschhornsalz und Milch in eine Rührschüssel. Vermischen Sie die Zutaten mit den Knethaken des Handrührgeräts. Kneten Sie den Teig danach nochmals mit der Hand durch und stellen Sie den Teig für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank.
Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Geben Sie den Teig portionsweise auf eine mit 2 Teelöffeln Mehl bestäubte Arbeitsfläche und rollen Sie den Teig ca. 0,5 cm dick aus. Stechen Sie anschließend Plätzchen aus. Legen Sie die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus. Bestreichen Sie die Plätzchen mit der Kondensmilch und bestreuen Sie sie mit den gehackten Nüssen. Backen Sie die Plätzchen auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten.
Nährwerte pro Plätzchen:
Brennwert: 421 kJ / 104 kcal; Eiweiß: 1,5 g; Kohlenhydrate: 10,5 g; - davon Zucker: 4,4 g; Fett: 5,8 g; - davon ges. Fettsäuren: 1,8 g;
Ballaststoffe: 0,7 g; Natrium: -
